Comment rendre le lotus rouge délicieux

Comment rendre le lotus rouge délicieux

Le lotus rouge est un aliment nutritif qui a non seulement un goût unique, mais qui a également pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier, de nourrir l'esprit et de calmer l'esprit. Ces dernières années, la méthode de cuisson du Honglian est devenue un sujet brûlant, de nombreux internautes partageant des méthodes innovantes. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour trier pour vous les différentes manières délicieuses de lotus rouge et fournir des données structurées à titre de référence.

1. Introduction de base à Honglian

Honglian est une variété de graines de lotus, nommée d'après sa peau rouge. Il est riche en protéines, vitamines et minéraux et constitue un bon aliment santé. Le Honglian peut être cuisiné de différentes manières. Il peut être utilisé comme dessert ou comme plat, et il est très apprécié des gens.

2. Classement des recettes de lotus rouge les plus populaires sur Internet

3. Explication détaillée de la recette de lotus rouge la plus populaire

1. Soupe de lotus rouge au sucre candi

C’est actuellement la recette de lotus rouge la plus discutée sur Internet. C'est simple à préparer et a un goût sucré.

Matériel:

Comment faire :

1. Faites tremper le lotus rouge 2 heures à l'avance

2. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 40 minutes.

3. Ajoutez le sucre candi et le goji et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

4. Éteignez le feu et laissez mijoter 5 minutes avant de servir.

2. Côtes de porc braisées au lotus rouge

Ce plat est apparu fréquemment dans les vidéos récentes des blogueurs culinaires et est un plat nutritif fait maison.

Matériel:

Comment faire :

1. Blanchir les côtes de porc pour éliminer la mousse de sang

2. Faire tremper le lotus rouge 1 heure à l'avance

3. Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et ajoutez de l'eau pour couvrir les ingrédients.

4. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 1h30.

5. Ajoutez du sel au goût

4. Conseils pour l’achat et la manipulation du lotus rouge

1. Lorsque vous achetez du lotus rouge, choisissez-en un avec des particules pleines et une couleur uniforme.

2. Le lotus rouge séché doit être trempé à l'avance, tandis que le lotus rouge frais peut être utilisé directement.

3. Le noyau du lotus rouge a un goût amer. Vous pouvez décider de le supprimer selon vos goûts personnels.

4. Il n'est pas conseillé d'utiliser une marmite en fer pour cuire du lotus rouge afin d'éviter d'en altérer la couleur.

5. Analyse de la valeur nutritionnelle du lotus rouge

6. Partage de pratiques innovantes par les internautes

Récemment, de nombreuses pratiques innovantes du lotus rouge sont apparues sur les plateformes sociales :

1. Thé au lait de lotus rouge : Ajoutez du lotus rouge bouilli dans le thé au lait

2. Crème glacée au lotus rouge : Mélangez la purée de lotus rouge aux ingrédients de la crème glacée

3. Pain au lotus rouge : ajoutez la garniture au lotus rouge à la pâte

4. Salade de lotus rouge : lotus rouge frais et autres fruits

En tant qu'ingrédient traditionnel, le lotus rouge a acquis une nouvelle vitalité dans la cuisine moderne. Qu'il s'agisse d'une recette de dessert traditionnelle ou d'une cuisine moderne innovante, le goût délicieux de Honglian peut être pleinement démontré. J'espère que cet article pourra vous fournir une référence utile afin que vous puissiez facilement préparer de délicieux plats de lotus rouge à la maison.