Comment faire du lait de soja avec un presse-agrumes
Ces dernières années, avec la popularité d’une alimentation saine, le lait de soja fait maison est devenu le choix de nombreuses familles. En tant qu'appareil de cuisine multifonctionnel, le presse-agrumes peut également être utilisé pour préparer du lait de soja. Cet article présentera en détail comment utiliser un presse-agrumes pour préparer du lait de soja, et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour référence aux lecteurs.
1. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur |
|---|---|---|
| 1 | Nouvelles tendances en matière d'alimentation saine | 95 |
| 2 | Bienfaits du lait de soja fait maison | 88 |
| 3 | Utilisation multifonctionnelle du presse-agrumes | 85 |
| 4 | Analyse nutritionnelle des haricots | 80 |
| 5 | Guide d’achat d’appareils de cuisine | 78 |
2. Étapes pour préparer du lait de soja avec un presse-agrumes
1.Préparer le matériel
La fabrication du lait de soja nécessite les ingrédients suivants : graines de soja (100 grammes), eau (quantité appropriée), sucre ou miel (facultatif).
2.soja trempé
Après avoir lavé les graines de soja, faites-les tremper dans l'eau pendant 8 à 10 heures jusqu'à ce qu'elles soient complètement gonflées. Le trempage ramollit les graines de soja, ce qui les rend plus faciles à écraser dans un presse-agrumes.
3.Pulvérisation par presse-agrumes
Mettez les graines de soja trempées dans un presse-agrumes et ajoutez une quantité appropriée d'eau (le rapport soja/eau recommandé est de 1:3). Démarrez le presse-agrumes et mélangez à grande vitesse pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les graines de soja soient complètement réduites en pulpe.
4.Filtrer la lie des haricots
Filtrez le lait de soja battu à travers une gaze fine ou un filtre à lait de soja pour éliminer les résidus de fèves et obtenir du lait de soja fin.
5.faire bouillir du lait de soja
Versez le lait de soja filtré dans la casserole et portez à ébullition à feu moyen-doux en remuant constamment pour éviter qu'il ne brûle. Après ébullition, poursuivez la cuisson 5 minutes pour garantir que le lait de soja soit complètement cuit.
6.Assaisonner et boire
Selon vos goûts personnels, ajoutez la quantité appropriée de sucre ou de miel selon votre goût et buvez.
3. Précautions
| Choses à noter | Descriptif |
|---|---|
| Temps de trempage du soja | Au moins 8 heures pour s'assurer que les graines de soja sont complètement ramollies |
| Puissance du presse-agrumes | Il est recommandé d'utiliser un presse-agrumes de puissance plus élevée pour de meilleurs résultats. |
| temps d'ébullition | Doit être bouilli pendant plus de 5 minutes pour éviter une intoxication au lait de soja cru |
| Traitement de la lie des haricots | La lie de haricot peut être utilisée pour faire des gâteaux de lie de haricot ou de l'engrais pour éviter le gaspillage |
4. Bienfaits du lait de soja fait maison
1.Nutritif
Le lait de soja est riche en protéines végétales, en fibres alimentaires et en plusieurs vitamines, ce qui en fait une boisson saine.
2.Aucun additif
Le lait de soja fait maison n'ajoute ni conservateurs ni arômes, ce qui le rend plus sûr et plus sain.
3.Abordable
Le lait de soja fait maison est peu coûteux et plus rentable que le lait de soja disponible dans le commerce.
5. Conclusion
Utiliser un presse-agrumes pour préparer du lait de soja est un moyen simple, économique et sain. A travers l’introduction de cet article, je crois que tout le monde maîtrise les étapes et précautions de fabrication du lait de soja. Pourquoi ne pas essayer de préparer du lait de soja à la maison et profiter d'une vie saine !
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